魚沼産コシヒカリについて

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魚沼産コシヒカリ

ブランド名称	魚沼産コシヒカリ
生産地	新潟県魚沼地方
定義	福島、群馬、長野の３県と県境を接する新潟県魚沼地方で収穫されたお米だけが「魚沼産」と呼ばれる
特徴	世界屈指とも言われる豪雪地で、山々から流れ込むミネラル豊富な雪解け水がおいしいお米を育みます。魚沼産コシヒカリは他では得られない粘りが持ち味で、他の産地で栽培されたコシヒカリに比べても粘りが有ります。また、甘み豊かで噛めば噛むほど味が出る、後味が長く残ります。
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