塩トマトについて

塩トマト

ブランド名称	塩トマト
生産地	熊本県八代地域
旬・季節	１２月～４月
特徴	「塩トマト」は熊本県の八代地域の沿岸、かつて干拓地だった塩分の多いこの土地でしか育たない特別の冬トマト。決して塩辛いわけではなく、糖度は通常のトマトの２倍以上あり、フルーツトマトを上回る甘さです。小ぶりだかずしりと重く、完熟しているのに指で押しても皮がへこまない。
関連リンク

和牛をはじめ日本全国のブランド食材を紹介しています。