仙台牛（せんだいぎゅう）
| ブランド名称 | 仙台牛（せんだいぎゅう） |
| 生産地 | 宮城県 |
| 定義 | 品種が黒毛和種であり、仙台牛生産肥育体系に基づいて、個体にあった適正な管理が行われ、宮城県で肥育された日本食肉格付協会枝肉取引規格が「A-5」及び「B-5」である牛肉のこと。 |
| 特徴 | 「仙台牛」のふるさと宮城県は全国でも有数の霜降り牛肉の産地で、平成6年度、13年度に全国肉用牛枝肉共励会で名誉賞を受賞するなど、まさに質、量、共に全国でもトップレベルを誇っています。 |
| 関連リンク | ＪＡ全農みやぎ |
| ブランド名称 | 仙台牛（せんだいぎゅう） |
| 生産地 | 宮城県 |
| 定義 | 品種が黒毛和種であり、仙台牛生産肥育体系に基づいて、個体にあった適正な管理が行われ、宮城県で肥育された日本食肉格付協会枝肉取引規格が「A-5」及び「B-5」である牛肉のこと。 |
| 特徴 | 「仙台牛」のふるさと宮城県は全国でも有数の霜降り牛肉の産地で、平成6年度、13年度に全国肉用牛枝肉共励会で名誉賞を受賞するなど、まさに質、量、共に全国でもトップレベルを誇っています。 |
| 関連リンク | ＪＡ全農みやぎ |